Kimyonlu Havuç
Zeytinyağı ve kimyon havuçla ne güzel
Porsiyon: 4
Gereçler
- Mutfak Tartısı
- Rende
- Kap
- Kaşık (Yemek)
Malzemeler
- 350 gr Havuç 4 adet ortaboy rendelenmiş
- 20 gr Domates Salçası
- 50 gr Biber Salçası (Tatlı)
- 150 gr Zeytinyağı (Sızma)
- 8 gr Kimyon (Toz)
- 6 gr Kekik (Kuru)
- 6 gr Tuz (Sofra)
Sunum
- 6 gr Zeytin 2 adet çekirdeksiz
- 6 gr Kırmızı Toz Tatlı Biber 1 tatlı kaşığı
- 10 gr Zeytinyağı (Sızma) 2 yemek kaşığı
- 3 gr Dereotu (Taze) 1 avuç
Tarif
- Havuçları rendeleyin
- Tüm malzemeleri koyarak yoğurun ve dinlendirin.
- Kimyon ve kekik koklandığında gelecek kadar çok ama salçanın kokusunu bastırmayacak kadar az olmalı.
- Kanepelere kullanılabilir, bekledikçe güzelleşir. Önerim en az 2 saat dinlendirilmesidir.
