Altuğ'un Pizza Omleti
Pizza içeriği, omlet şeklinde
Hazırlık Süresi10 dakika dak
Pişirme Süresi4 dakika dak
Toplam Süre14 dakika dak
Tür: Kahvaltı
Ülke: Altuğ, İtalyan
Anahtar Kelime: Altuğ'un Tarifi
Porsiyon: 2
Mutfak Tartısı
Spatula
Ocak
Kesme Tahtası
Bıçak
Kap (Küçük)
Tava (Kapaklı)
- 4 adet Yumurta
- 20 gr Sucuk
- 20 gr Sosis
- 20 gr Kültür Mantarı
- 20 gr Biber (Taze Kırmızı) etli kırmızı biber
- 5 gr Kekik (Kuru)
- 30 gr Peynir (Taze Kaşar)
- 10 gr Soğan
4 yumurtayı çırpıcı veya çatal ile akıcı kıvama gelecek kadar çırpıyoruz. Çırpıcının ucundan akmalı ancak köpürmemeli.
Listelenen tüm Pizza malzemesini (peynir hariç) yumurtaların içine koyarak karıştırın.
"Kısık" ateşte yağlanmış (tereyağı yoksa rivera zeytinyağını tercih edin) olan tavaya yumurta karışımını dökün.
Geniş ve ince peynir dilimlerini üzerine aralıklarla koyarak "tavanın kapağını kapatın"
Üst kısımın katılaştığını gördüğünüzde servise hazırdır.