Kategori Ara Sıcak Garnitür Sos Temel Malzeme
Kolay Hünkar Beğendi / Ali Nazik
Patlıcan ile yapılan evrilmiş beşamel sos …
Etiket: Patlıcan
Kategori Ana Yemek Vegan Vejetaryen Yan Yemek
Ratatuy (Ratatouille)
Fransız işi Türlü. Sunumu, közlenmiş biberli sosu, fesleğen ve mercanköşk farkı ile çok güzel bir sebze yemeği. Kabak, Patlıcan, Közlenmiş biber temel unsurlarıdır. Vejetaryenler için uygundur. Tereyağı çıkarılırsa bir Vegan yemeği olur. …
Sarımsaklı Sebze Izgara
Değişik sebzelerin döküm tavada sarımsaklı zeytinyağı ile tatlandırılıp pişirlmesi. Tek başına yenilebildiği gibi et yemeklerin yanına da servis edilebilir. Patlıcan, kabak, soğan, mantar, bebek mısır, kuşkonmaz ile yapılabilir. Yanına çiğolarak küçük domates ve mozzarella eklenebilir. …
Kashk Bademjan
Patlıcan, sarımsak, ceviz ve keş peyniri …