Etiket: Krem Şanti

Meyvelerle servis edilebilecek çırpılmış krema. Soğuk servis edilmeli. Normal sıcaklıkta erimemesi için jelatin ile stabilize (sabitleme) edilmelidir. Sabitlenmezse 1 saat içinde sıvılaşma tekrar başlar. Sıvılaştığında tekrar soğutulup çırpılması gereklidir.