Fesleğen - Bayrak Yemekleri

Pesto Sos (Pesto alla Genovese)

Altuğ Bayrak yazısı 13 Aralık 201824 Eylül 2020

Pesto Sos veya kısaca pesto, büyük yapraklı fesleğenin çam fıstığı ile ezilmesi ve zeytinyağı, tuz, parmesan peyniri (Parmigiano Reggiano) ve sarımsakla sunulduğu İtalya kökenli bir temel sostur. … Devamını okuPesto Sos (Pesto alla Genovese)

Aperitif Kanepe

Bruschetta (bRusketta)

Altuğ Bayrak yazısı 20 Temmuz 201416 Aralık 2023

Kızarmış ekşi mayalı ekmek, üzerine sarımsak ve zeytinyağı. Malzeme olarak da üzerine domates, fesleğen ve soğan. … Devamını okuBruschetta (bRusketta)