Limonlu Ayva / Ekşi Elma
Meze olarak da televizyon seyrederken de tüketilebilir. Ayvanın ve Ekşi Elmanın çiğ olarak yenilebilir en güzel hali.
Porsiyon 4 kişi
Malzemeler
- 500 gr Ayva soyulmuş çekirdekleri çıkmış 2 adet veya Ekşi Granny Elma
- 20 gr Limon Suyu 1 adet limonun suyu
- 2 gr Tuz (Sofra) çay kaşığının yarısında azı.
Tarif
- Ayvaları soyun, çekirdekleri çıkarın, ince ince (2-3 mm) dilimleyin. Tuzlayın. Tuzu az serpmekten korkmayın limon eklenince bir kısmı zaten akacak. Üzerine limun suyunu gezdirin ve servis edin.