Sütlü ve çırpılmış omlet.
Çırpılmış Omlet (Scrambled Eggs)
Sütlü ve Çırpılmış omlet türü.
Porsiyon 4
Gereçler
- Sahan
- Çırpma Teli (Plastik Telli)
- Kap (Küçük)
Malzemeler
- 4 adet Yumurta
- 40 ml Süt Yarım çay bardağı
- 2 gr Tuz (Sofra)
- 5 gr Karabiber (Toz)
Tarif
- Yağlanmış ve orta ateşteki tavaya yumurtaları kırın.
- Hafif katılaşmaya başladığında tuz, baharat ve sütü ekleyin. Süt yavaş yavaş eklenmeli ve yumurta sütün içinde yüzmemeli.
- büyük parça kalmayıncaya kadar karıştırılmalı
- 40 gr Ezilmiş yağlı beyaz peynir eklenebilir.
Yumurta (Çırpılmış)
Sütlü ve Çırpılmış
Porsiyon 4
Malzemeler
- 4 adet Yumurta
- 40 ml Süt Yarım çay bardağı
- 2 gr Tuz (Sofra)
- 5 gr Karabiber (Toz)
Tarif
- Yağlanmış ve orta ateşteki tavaya yumurtaları kırın.
- Hafif katılaşmaya başladığında tuz, baharat ve sütü ekleyin. Süt yavaş yavaş eklenmeli ve yumurta sütün içinde yüzmemeli.
- büyük parça kalmayıncaya kadar karıştırılmalı
- 40 gr Ezilmiş yağlı beyaz peynir eklenebilir.