Cafe De Paris Sos
Birçok baharat tereyağının içine yedirilmiş. Katı halde saklanan bir sos
Çikolata Fondan (Glazür)
Tuzlu Karamelli Patlamış Mısır
Mısırları patlat. Karameli Hazırla. Karameli Mısırlara dök. Fırında kuruyup çıtırdamasını sağla. Soğut.
Un Helvası (Gaziler Helvası)
Un Helvası veya Gaziler helvası, Trakya yöresi un helvasıdır.
Altuğ'un Peynirli Füme Somon Ruloları (Roulade)
Altuğ'un Taç Kuzu Pirzolası
Karabiber ve bal ile fırınlanmış kuzu kaburga
Şikago Tarzı Pizza (Deep dish)
Şikago Usulü diye de bilinen, Un, Maya, Tuz, Şeker, Mısır Unu ile hazırlanan hamur içine bolca peynir, domates sosu ve et ile hazırlanan Deep Dish Pizz
Salatalık Turşusu
Pandispanya
Mekik
Makarna Hamuru
Susuz hazırlanan un ve yumurta bazlı hamur. Spaghetti'den Ravioli'ye makarna çeşitlerinde kullanılabilir.
Peynir Sufle
Havalı bir kahvaltı ikramı için Peynir Sufle.
Sicilya Portakal Salatası
"Insalate di Arance - Portakal Salatası" İtalyan mutfağında sonbahar salatası olarak ilk servis (Primo Piatto - çoğul Primi Piatti) öncesi servis edilebilir.
Mozzarella
Yüksek Proteinli Tavuk Salatası
Haşlanmış Tavuk, Yoğurt, Soğan, Sarımsak, Elma ve Üzüm karışımlı salata. 2 dilim kızarmış tam buğday ekmeği ile servis edilir
Sufle
Sufle deyince akla ilk gelen Çikolatalı Sufle'dir. Şekli, silindir şeklindeki kabın içinden yukarı doğru kabaran köpük görüntüsündedir, sıcak servis edilir.
Moğol Köfte
Poğaça
Poğaça kahvaltıda çayın yanına olsa ne güzel olur. Annelerin yaptığı pastaneninkilerden doğal olarak farklı ve unutulmazdır.
Bolonez Sos (Ragu)
Sabayon (Zabaglione - Sambajon) Sos